緊急 連絡
食品関係 営業施設 各位
北アルプス食品衛生協会
会長 松田 邦正
新型コロナウイルス感染急拡大に伴うご注意
平素は食品衛生活動にご協力いただき誠にありがとうございます。
皆様、ご承知のように北アルプス管内において正月明けから新型コロナウイルスの感染者が急増しております。飲食店は感染リスクが高いといわれており、それに従事する皆様は特に注意が必要です。
すでに、飲食店におかれましてはガイドラインに沿った対策を講じていらっしゃると存じますが改めて見直しを行ってください。経営者、従事者、その家族も含め感染を防止するためにマスクの着用、手洗い、うがいを徹底してください。三密を避けることはもちろんのことですが、お客様への対応として大人数での会食をご遠慮いただいたり飲食時以外のマスクの着用、手指消毒の徹底をお願いいたします。
皆様のご協力で、早く安心して営業できる日が来るように切にお願い申し上げます。
長野県庁HPより抜粋
会食の際には次のことをお願いします（特措法第24条第９項）
○ご自宅等も含め、同窓会や親族の集まりなど、普段会わない方との会食は控えてください。
○同一グループ同一テーブル４人以内、２時間以内とし、感染対策を徹底してください。
○「信州の安心なお店」認証店の利用を推奨します。「信州の安心なお店」認証店のうち、ワクチン・検査パッケージ登録店では、同一グループ同一テーブル５人以上でも利用可能としますが、この場合には、ワクチン２回の接種済み又は検査結果が陰性であることを提示していただく必要があります。（利用時間２時間以内は守ってください。）
○できるだけ黙食とし、会話をする際にはマスクを着用してください。
製造業・販売業様向けHACCP説明会を開催いたします。
会場の都合により説明会への参加は事前に事務局へ電話0261-22-0155でお申し込みください。
場 所：大町公民館分室 ２Ｆ学習室２・３面
開催日：7月21日（水）
参加費：無料
※要予約
詳しくは、こちらをご確認ください。
≪夏季シーズンにむけた環境衛生・食品衛生資材の頒布≫
場所：白馬村役場多目的ホール
日時：7月1日（木）9：30-12：30
対象：全地区全施設
詳しくは、こちらをご確認ください。
全国版HACCP管理システム『BEST! HACCP』に試用版が出来ました。
北アルプス食協会員様用HACCP管理システム『はさっピー』とは仕様が若干異なりますが、
基本的な操作方法は同様です。
導入を検討している方は、こちらをお試しください。
7月1日 白馬村役場多目的ホールにて衛生資材頒布会を開催いたします。
詳細はこちらをご覧ください。
新型コロナウィルス感染症の患者発生が急増しています。
↑ こちらを確認し、飲食店・宿泊施設のガイドラインを再度徹底してください。
下記日程にてHACCPシステム『はさっピー』の
システムメンテナンスを行います。
この間、HACCPシステムへの登録・更新はできません。
皆様には、ご不便をお掛けいたしますが、ご理解いただけますよう
宜しくお願い申し上げます。
場所：白馬村Wing21
日時：12月8日（火）
午前の部 10：00～
午後の部 13：00～
皆様のご参加、お待ちしています。
場所：白馬村役場多目的ホール
日時：11月4日（水）
来春から営業者全員にHACCP管理が法律で義務付けられ、自主管理手帳は使用できなくなります。
新システム『食協HACCPシステムはさっピー』の説明会です。
皆様のご参加、お待ちしています。
現在、日々の評価の特記事項における対象項目で選択できるのはひとつのみですが、
複数件の対象項目がある場合に対応できるよう、8月末を目途にシステムの修正を進めております。
修正出来次第、こちらでお知らせいたします。
修正が完了するまでは、代表的な対象項目を選択し
テキスト内に複数件分の内容を記載するようにしてください。
どうぞよろしくお願い致します。
